tisdag 20 oktober 2015

Sarcadalen och vinprovning . . . .

blev det denna dag,
på slingrande vägar följde vi floden Sarca och beundrade dess 
fantastiska omgivningar i regionen Trentino.
Under färden passerade vi många små pittoreska byar.
Denna bild är tagen genom bussfönstret i farten
och den enda som blev okej.


Vin världen är magiskt stor och fantastiskt.
Att odla på de mest utmanande branta stup och platser är enormt.

<<<<<<<<<<<

Vingårdarna ligger runt sluttningarna intill sjön Cavedine 
och är väl ventilerade kontinueligt
av vinden från 'Ora del Garda'.



Klockan är 10/30 på fm. alltså det blir inget 11 kaffe nu,
 utan vin provning.
Men hur många gånger provar man viner kl. 11, under årens lopp ? ! ?
Så när man är i vinets land gör vi ett undantag, *fniss*

Druvorna var redan skördade, ingen aktivitet här nu.


Men bestämt att de har glömt några klasar här och där.
Kvar blev lite provsmakning till mig, *fniss*



Familjen hade även en trevlig trädgård som passade väl in i deras miljö.
Jag blev förtjust i deras staket eller plank,
I bakgrunden finns deras egna böljande vin berg.
Tummen upp för dem.

Sen hade de liksom gjort olika trädgårds 'stationer',
Jag berättade för Clara att jag hade ca 6, sittvänliga 'rum' i min trädgård
som var lite avskilda eller avgränsande från varann.
Hon blev riktigt intresserad av det,
men mitt passar hemma
hennes här.



Här inne 'puttrar' nu åter en ny vin omgång, det luktade jäst och gammalt surt vin, blää....
inget trevligt precis nu.


Uppe på vinden står 100-tals trälådor fulla av den vita druvan
som ska bli 'Vino Santo'.


Där ska de stå ända fram till våren, närmare bestämt fram till
 påsk veckan.
Just då i självaste 'stilla veckan', när än påsken kommer, 
skall druvorna till pressning och börja bryggas.
Där av namnet  VINO  SANTO


Flera vin sorter provades och jag gillade mest det röda vinet.
Men Vino Santo är ett mycket harmoniskt gott vin,
ett dessert vin som ska drickas själv, 
eller med godis.
Men inte tusan förstör jag den goda smaken vino Santo med godis,
 aldrig !
Så i stället för att köpa fler av andra, köpte jag bara ett enda av det 
Heliga vinet.
Jag säger 'pixus paxus' den är bara för mig, hi hi . . .

<<<<<
 Här är familjen Gino Pedrotti, företaget  är stereotypen av sann 
bonde familj.
Hela familjen är involverad och arbetar i vingården.
De följer en plan 'biodynamisk' man måste 
lära, känna, smaka, lyssna (till vad konsumenten vill ha) 
och utvecklas ständigt.
Även lära sig av vinstockarna och naturen vad deras önskemål är,
våga förändra och äga mindre av vinodlingar
så man hinner med.
Det är inte kvantitet, utan kvalitet som gäller.
<<<<<

Clara är en fantastiskt berättare, glad och positiv,
man lyssnade verkligen med andakt.

Bild tagen ur reklamblad och den är inte nutid. Clara står längst ner på vänster sida.

Fler vinodlare i området Trentino,
alla samarbetar mot att avgifta vingårdarna med speciella processer
 i marken.
Att göra en gynsam miljö för vinstockarna så de kan utvecklas
i sin styrka utan att behöva ingripa med kemikalier.
Bild tagen i reklam blad.
Oj vilka snygga karlar, undrar om man kan beställa dem på 'nätet', *fniss*

<<<<<<<<<<<

Efter vinprovning åkte vi vidare till en ostfabrik där vi fick
 provsmaka ostar och köpa så klart.
Efter ostarna blev det 'pick nick i det gröna'.
Tallrikarna var alldeles för små för allt som skulle läggas där, *fniss*
All mat, grönt och frukt var Italienska smaker, självklart !
Givetvis röda eller vita viner till maten,
eller annan dryck.



Färden gick vidare till ett vattenfall inne i berget med en fallhöjd
 på 98 m.
Cascata di Varone.
Vattenfallet skvätte ner oss som om vi stod i en dusch, hi hi . . .
men vackert och speciellt var det.
Ingen bild kan göra sig sedd, man måste se vattenfallet med egna ögon.
Detta liknade mer som modern konst.



När vi kom ut från berget hade det börja stänka,
regnet började tilltaga mer och mer.
Det var sista dagen på vår Gardasjö resa.
Italienarna jublade över regnet,
tro jag det.
De inget regn haft på hela sommaren och haft 30 - 40 gr hett
 i flera månader,
ingen missunnade dem regn glädjen.


Nu börjar mitt rese album bli fullt, *fniss*
Har bara en omgång kvar . . .
Kram/ Eva













10 kommentarer:

  1. Vilka vyer, vilka odlingar och vilka druvor. Och jag håller med dig om att det var ett fint staket.
    Och det där vattenfallet skulle man vilja besöka.
    Kram!
    (Ska försöka skriva några rader på ett mail till dig någon dag, men vilken vet jag inte)

    SvaraRadera
  2. Vinprovning i stället för 11-kaffe tycker jag låter som en bra idé. Staketet är jättefint, man kan inte utan bli glad när man ser det. Vilken resa! kram

    SvaraRadera
  3. Och här sitter jag och äter min lunch, havrekligröt, och så har du med alla italienska delikatesser! Tror du att jag önskar att jag hade varit i Italien i stället, eller.......
    Och vin, äsch, på semester får man faktiskt dricka kl 11.00 även om det är tidigt, man måste ju prova! Intressant att dom lägger druvorna inomhus över vintern! Men det blir ju gott! Tänk till en sån där biscotti, mmmm.....
    Det var ett verkligt fint resereportage, jag säger det igen, jag spar det faktiskt i mina samlingar!
    Ska läsa igen i kväll, alla delarna och sätta mannen in i det också!
    Kramar

    p.s. vad har du gjort, du ser plötsligt typ 10-15 år yngre ut......hur gör man??????

    SvaraRadera
  4. Va fina de senaste inläggen är. Så mysiga gränder! Precis så som man vill att det ska vara.
    Kram

    SvaraRadera
  5. Vi var också på vinprovning i det området men inte till det stället ,härlig att se dina bilder ,kramen Nette

    SvaraRadera
  6. Som sagt var... vilken himla trevlig resa! Vinprovning på f.m. är helt OK... men bara på semestern :)
    Härliga bilder där från vingården och resan dit. Häftigt vattenfall där djupt inne i berget. Jag är såå glad att du delar med dig av allt!
    Ha det gott!
    Kram

    SvaraRadera
  7. Intressant blogginlägg. :) Bara du inte åkte fast för att du pallade druvor och hamnar i fängelse. Jag vet inte om det ingår vinprovning klockan elva i cellerna. Kanske får man bara hårda ostkanter. :) Det ser ut som en riktigt trevlig resa. Kram Bosse

    SvaraRadera
  8. Det kan man kalla aktiv semester, satt ni ner en enda gång utom då ni satt i bussen på väg någonstans ? Sagolikt vackra vyer, men kanske något svindlande för en höjdrädd..
    Men så tokigt att ostarna avsmakades efter vinet, de hade väl varit godast att avsmaka ihop? Blev det många vinflaskor som fick följa med hem från resan? Jag brukade gilla vin, men numera gillar min mage inte vin, i början var det rödvin som gjorde magen sur, men numera tolereras inte vitt heller. Så himla synd...därför blir det bara pilsner till frun.
    Jättekul att följa med på guidad tur
    Kramen

    SvaraRadera
  9. Ja en del handlade i massor, de fick även procent på mängden gruppen köpte.
    Sen behövde de inte bära för bussen kör ända fram till Öresundsterminalen där många hade sina bilar parkerade. Jag köpte bara en enda i Italien, just denna Vino Santo,årgång 2001.
    Sen köpte jag en i Tyskland, där flaskan tilltalade mig (en vacker röd ros, namnet Romeo.)
    Det vin jag dricker kan jag lika väl köpa i Sverige då och då.
    Jag är inte så förtjust i öl, men ett öl tycker jag om, det Irländska Guinness.
    Jag måste vara törstig när jag ska dricka öl, vill helst inte ha det till maten, öl mättar . . . .
    Men till fest blir det lite smuttande på rödvin, förr gillade jag vitt vin, men det har ändrats.
    Så konstigt egentligen hur våra smaklökar förändras i takt med åldern, hi hi . . . .
    Eva

    SvaraRadera
  10. Vilka härliga resor ni är ute på! Italien är jag mycket sugen på, gärna då norra delen.
    Vin och ostar...mmm gott! Och vin klockan 11 tja, är det semester så är det väl! ;)
    Kram Gunilla

    SvaraRadera

Skriv gärna en kommentar så blir jag glad.