Smaksinnet - smaklökarna - är känsligt för . . .

sött surt salt beskt,

jag är oerhört tacksam att jag inte är avsaknad av smak.

Många olika sjukdomar och mediciner kan förstöra smaklökarna,

stackars de människor som lider av det.

Smaker är ju livets njutning och just nu njuter vi av trädgårdssmultron.

(Alexandria)

<<<

Varsågoda smaka på, - smultronen är ljuvligt goda.

<<<

Varje dag plockar jag ca två nävar smultron,

'de går rätt in i min mun'.

Självklart blir det bär över till Rolf. 

En del är så övermogna att de faller av men de smakar bäst då.
En del kan också vara lite sura om de inte mognat klart. 

Smultron ska ju avnjutas direkt.

<<<

Plantorna blommar hela tiden och det är nog tack vare sol och värme.

Vattnat har jag inte gjort för smultronen har fått nöja sig av det som vädret ger.

Det finns olika sorter av dem, de godaste är faktiskt de gula (vita)

de avger mera arom och mina smaklökar njuter.

Sen finns smulbär (smulgubbe) som är en blandning av smultron och jordgubbar

 de är helt underbara i smaken.

<<<

Vi gillar att äta alla bär solvarma för aromen träder fram mer då.

En liten tallrik med naturell yoghurt och en näve smultron

(jordgubbar, svarta-röda vinbär, blåbär) man tager vad tidpunkten bjuder på

sen avnjuts det i trädgårdens bästa plats.

(Bästa plats finns inte), varje sittplats har sitt att erbjuda,

det är vad vädret bjuder på.

Vädret har varit fantastiskt i år, här hos oss i varje fall.
Eftersom vi inte 'jobbar' kan vi njuta av alla tidpunkter på dagen
kvällen (och halva natten för mig).

<<<

Någon man hälsar på får ett smakfullt hjärta 

och det ges med kärlek.

<<<

Det bästa med trädgårdssmultron är att man kan plocka dem ända fram till den första

 riktiga frosten kommer.

Det kan man inte göra med jordgubbar och vinbär, för de har 'sin tid'.

Må väl/ Eva

Blåbär och smultron . . . . .

är det bästa jag vet. Ju mindre det finns av något gott,  ju mer vill man ha ut av det.
I år är det dåligt med blåbär i skogen, antingen frös blåbärs-blommorna i våras eller
så torkade de bort i sommar värmen. De vilda smultronen växer oftast vid väg
och dikeskanterna,
där tycker jag det är olämpligt att plocka dem. Vad hjälper det att skölja smultronen ..... 

Men nu har många egna smultronbuskar i sina trädgårdar, likaså blåbär, så även jag.
Hur smakfulla och goda de är,  kallar jag dem ändå för 'konstgjorda',
ja de framodlade sorterna.
Tacka vet jag skogssmultronen,  vilken arom,  vilken doft . . . .

( Fragaria vesca )  Smultron-släktet är hälsosamma, lösande - kylande - antiseptiskt.
Olika arter finns som - parksmultron - backsmultron.
De vita smultronen smakar bäst tycker jag, men ögonen vill hellre ha de röda.

Vaccinium corymbossum är det Amerikanska blåbäret som växer på buskar
och som kan bli flera meter höga, otroligt !
Det är tre sådana buskar jag har, blandade sorter och det finns många av dem.
Både ät-klara och någon sort som inte riktigt ännu är ätbara, tur de växer i olika nivåer.
Men det går absolut inte att jämföra det Amerikanska blåbäret med våra skogsblåbär.

Blåbäret ( Vaccinium myrtillus)  är ett ris som växer vilt i norra Europa.
Det är fullt av antioxidanter, vitaminer och mineraler, det vet väl alla vi det här laget.
Så jag är glad för de  'konstgjorda' Amerikanska blåbären, det är bättre än inga alls.
När det blir ett dåligt blåbärsår då stiger priserna på dem, men de är värda sitt pris.
En stor mugg med blåbärsoppa morgon och kväll sen mår man som en drottning.
Ja det är ett riktigt hälso-bär på alla vis.

Mina favoriter i de vilda smakerna är inte bara smakfulla i gommen,
utan även en fröjd för ögat.

Kram/ Eva

Nu har vi egna goa 'gubbar' . . . . .

och det bästa med egna är att man kan plocka dem sol varma, blåsa av lite jord och stoppa dem i munnen och njuta.                                                                                                                                     

 

'Släng er i väggen'  alla recept på bakelser av jordgubbar, de ska vara naturella !
Visst är det smaskens med delikata frestelser av dessa 'jord-bär', men jag föredrar . . .

Givetvis har jag mitt egna 'smultronställe' också, de som vill se det får följa efter mig.

Det finns röda och vita, jag gillar de vita bättre i smaken. Men de röda doftar mer.

Storleken och smaken skiljer dem åt, jordgubbarna och smultronen.
Och det finns många olika sorter av dessa godingar.

Måste jag välja så blir det faktiskt smultronen som vinner, deras doft är härlig.

Så jag får krypa på backen efter 'gubbar' och jag får sträcka på armarna
efter de hängande.

Dessa blir ju då inte jordiga, och de är super goda.

Men jag ska ändå göra något gott med 'gubbarna', nåt smarrigt till kaffet.
För min gubbe Rolf han är en riktig 'gottegris' och en kaffe slukare, då kunde
jag ju vara hans 'kaffeböna', men tyvärr är jag en 'mini' drickare, högst tre koppar
per dag.

Nu är det helg igen, ha det så skönt.

Kram/ Eva