måndag 31 oktober 2016

Sprakande höst färger den ena veckan . . . .

och den andra veckan 
så faller löven och träden blir kala och nakna utan sina fina löv,
Och allt blir åter grått.
Snyft  . . . .


Prydnadsträdet håller fast sina små röda äpplen 
i ett hårt grepp.


Jag (vi) städar lagom i trädgården,
för egentligen gillar jag löven till en viss del.
Det lyser upp marken så fint ett litet tag, men sen efter regn förmultnar löven snabbt.
<<<

Asp trädet fäller sina löv så vackert, det ser ut som om det snöar stora flingor,
om dagen är vindstilla.
Jag gillar att lyssna till asplövens rassel på natten, jag har alltid fönstret öppet och det är rogivande ljud för mig.
Men nu om det blir köldnätter får jag lov att stänga fönstret tyvärr.
Efter denna helgen har asplöven slutat att darra för i år.
Flera köldnätter drev på lövens fällning.
<<<

Vi turades om att sköta elden, jag tycker det är roligt
men det är också väldigt varmt.
Vi skojade om att vi borde grilla korv eller annat gott
men tyvärr tänkte vi inte på det i god tid så man hade haft några korvar,
för glöden var perfekt för just detta ändamål.
<<<

Hösten är ju återhämtningens tid och vi känner verkligen för den kommande vilan.
Men om det inte blir 'utearbete' så hittar vi nog något 'inne arbete'. 
Men allt sådant 'jobb' ska gå i ultrarapid.
<<< 

Lönnlöven är de enda som jag räfsar upp och eldar om de är torra,
men en del blandar jag med andra löv och jord m.m. både i komposten och
 till täckning av mina rabatter.
<<<
En mjuk bädd ska de ha hela vintern och löven skyddar bra,
jag varva lite som man gör med lasagne, hi hi . . .
<<<

I helgen har vi haft strålande väder då lyser även lönnen som en sol.
Men i år föll löven snabbare än vanligt.
<<<


Dessa små löv får också vara där de är,
mina maskar vill gärna ha lite att tugga på, hi hi . . .
Sista dagen i oktober är höstens sista andetag,
nu står vi och knackar på vinterdörren.
Vad tycker ni om det  ? !
Jag själv tycker inte om . . . .

Höst hälsningar/ Eva 













lördag 29 oktober 2016

Ratatouille på mitt sätt . . . .

blir rätt smak i min gom med dessa grönsaker,
men jag kan variera den 'röran' efter behag.
Denna gång blev det en rättika som fick följa med ner i grytan.
Rättikan har egentligen en intetsägande smak, kanske något 'vass',
men den smakar inte ättika, hi hi . . .
Jag googlade på vad man kunde göra för mat av rättikan, jodå det fanns en del,
men eftersom jag vill att det ska gå snabbt så ändrade jag planen,
så hokus pokus ner med allt i grytan.
<<<

Skala och skär rättikan i bitar man önskar, bryn dem i olja lägg över i gryta.
Auberginer, squash, röd gul paprika skärs i bitar och steks, ner i grytan.
Likaså gul lök och en bit vitlök (om man vill) steks, ner i grytan. 
Två burkar hela tomater ner i grytan (finns egna ta dem).
Kryddor efter behag, jag tar paprika pulver, torkad chili, salt, peppar.
Jag tar även morötter och river grovt, det dämpar det starka kryddiga.
Någon gång har det blivit extra hett, då skär jag ner lite äpplen i slutet med 1/2  dl vatten
och lika mycket grädde.
Låt det småputtra en stund, tills man tycker det är klart.
Vi verkligen älskar denna grönsaksröra.
<<<

Till detta blev det bara ett knäckebröd.
Vill man ha kött - fisk - eller mitt emellan är det upp till var och en.
En gång i veckan äter vi  'vego mat', det är gott och behagligt mättande.
Har man andra grönsaker som man gillar är det bara att slänga ner,
allt passar i en Ratatouille.
Smaklig spis !
<<<

En sådan här 'gryta' med dessa grönsaker åts aldrig på 50 - 60 talet.
Tack vare alla influenser från olika länder har maten blivit mera spännande.
Vi varierar mer tack vare att det importeras mera olika sorters spännande  grönsaker m.m.
Sen reser vi människor mer ut i världen och vill sedan tillaga liknande mat.
Men om man har varit på utlandsresa och blivit bortskämd med god
'lyx' mat i en två veckor, ja då vill man bara ha makaroner och falukorv när man kommer hem.
Det är också lyxmat, hi hi . . .

Lagar ni kryddiga maträtter ibland ? ! 

Må gott/ Eva  











torsdag 27 oktober 2016

Vi reste ner till polen den 27 september . . . .

jag tyckte det var dags för gubben min att följa med denna gång och koppla av från vardags sysslorna.
Givetvis flög vi ner, Göteborg - Warszawa tid 1.20
sen mötte Slawek upp oss med bil.
<<<

För 27 år sedan var Rolf i Polen, det är många år sedan och det har hänt mycket på de åren.
Så nog var det en stor kontrast på då och nu.
<<<
Då var bilarna få och relativt små - se bild utanför släktens hus,
Rolf och Tina var på väg till torghandeln.



Då fanns det fortfarande häst och vagn, mycket lugnt och trevligt,
bara klapper av hästhovar och några bilar.
Den epoken är förbi.

Nu finns inte en enda häst att se, då får man väl åka till ett häststuteri för att få se dem.
Nu finns det bara bilar, fina bilar och många bilar.
De parkerar fortfarande utanför huset där släkten bor, för marknaden ligger precis intill,
så på torsdagarna är det livligt utanför huset, som om man vore i en stor stad.
Eftersom jag själv bor på landet där relativ tystnad råder,
tycker jag att denna livliga händelse är rolig och intressant.
Många gamla minnen flödar över mig . . . .


Jag har skrivit om denna torgdag i Polen i andra blogginlägg,
för jag tycker den är något alldeles extra intressant.
Det är en stor gammaldags torghandel.

På väg till marknaden (torgdag) varje torsdag är det den torghandeln i lilla staden Gabin,
och varje lördag har de en mindre torghandel.



Det är ingen vanlig liten torgdag - eller marknad,
platsen är som 2 - 3 fotbollsplaner.
Det börjar alltid tidigt på morgonen, kl 7 och redan vid 12 tiden börjar de packa ihop.
Så det gäller att vara pigg och alert när man vill handla något speciellt.


På denna marknad finns precis allt av vad man behöver
här ska ni få se på en del utvalda bilder av marknadsstånden.
<<<
Dessa tider på hösten är det givetvis äpplena som dominerar,
folk älskar och äter mycket äpplen här.
 
En bild från år 1989, då fanns de gamla trä bodarna kvar, ett minne blott,
nu har varenda knalle sin skåpbil eller mindre lastbil m.m.
Ingen lägger ut sina varor på en filt m.m.
Även de måste följa utvecklingen.
Det är bara jag som vill vara nostalgisk och stanna tiden, suck suck . . . .


Varje årstid säljs något behövligt för just den månaden.
Hösten är ju skördetider då finns det färska varor,
1 kg tomater kostar 4 :-  kilot, (svenska).
<<<
På ett polskt matbord måste det alltid finnas tomater,
det har jag erfarenhet av.
Varje frukost - kvällsmat, finns tomater - de kan serveras på olika vis.
Sen finns den berömda tomatsoppan,
som jag självklart tillagar och den äts mer än gärna.
<<<
När jag ser priserna på tomater i Sverige blir jag bara förb.....
<<<

Nu börjar Alla helgons helg närma sig och då smyckar polackerna sina anhörigas gravar,
så blommor i alla de sorter finns att köpa.
Här är det bara kruk-odlade sorter


Grytor stekpannor vattenkokare m.m. säljs och köps.

Jag hade gärna velat ha en gryta med rosor på.

Eller varför inte en basker, hi hi hi . . . .
Den passar mig sa Rolf.

Olika slags fröer och utsäde . . . .
<<<


Mera blommor - här säljs det snittblommor,
den populäraste blomman på hösten är nu krysantemum.
<<<

Skor, kängor stövlar m.m. fanns på flera ställen,
Rolf köpte sig ett par rejäla arbetsskor med stålhätta, alltid bra att ha.
Man kan och får pruta på en sådan här marknad men det tröstar inte vi,
 för oss är det billigt.

Charkuterier - är närproducerat.
<<< 

Den ene bonden köper direkt av en annan bonde,
det prutas och pratas och sen 'handslag'.
Innan gubben med den lilla traktorn åker hem handlar han också av andra knallar.
<<<

Här blev vi ståendes en bra stund och pratade med försäljaren av hönor.
Jag visade på min kamera hur bra våra hönor har det,
de kommer och knackar på dörren när de vill ha en kaka, hi hi hi
han bara tittade och undrade om jag var snurrig . . . .
och att vi bara har ca 10 hönor endast för äggens skull.  


De sålde ankungar och folk köpte - jag tänkte - vill också ha ankor . . .
<<<

Olika sorters hönor köptes till nöjda kunder.


Kul att lyssna på hur de förhandlar priser,
jag frågar om jag får ta en bild, svar blir: ta hur många du vill . . . .
men du måste köpa resten av hönorna, *ha ha ha*

När marknaden nalkas sig slutet, blir nog priserna lägre
har jag förstått.
På morgonen är det fullt med folk och mer trängsel,
det gillar jag inte, väntar alltid till senare.

En av många stånd där grönsaker såldes.


Flera verktyg som Rolf gärna hade velat köpa, men vi flög ju ner till Polen,
nästa gång bör vi ta bilen med oss, eller kanske en lastbil,
hi hi hi . . . .

En sådan torghandel saknar jag här hemma i vårt samhälle.
Alltså där man kan köpa grönsaker.
Jag vet att det finns 2 mil från oss.

Jodå vi köpte lite smått och gott till inga priser alls,
pruta vill jag inte göra för det är billigt för oss turister.


Det är trångt på trottoaren för bilar parkerar ofta så dumt,
utanför marknadsgrindarna står äldre tanter och säljer ägg och egna gjorda ostar m.m.
de är hur goda som helst.
Någon tant cyklar 1 mil på ett håll för att sälja något och dryga ut sin dåliga pension. 
<<<
Så bra att kunna språk, jag brukar ofta tjuvlyssna på samtal
det tycker jag är kul. (ja de viskar ju inte)
Sen brukar jag också inleda ett samtal som sedan aldrig tar slut,
hi hi hi . . . 

Förbud mot parkering vid in och utfart.
Det händer ändå att någon felar, ska man då precis ut
ja gissa vad som händer då . . .

Jag längtar hit igen, till min snälle store pojk Slawek (kusin barn) han tar hand om oss (mig) så bra.
Han är så duktig på alla vis, jag gör ingenting vill inte trängas med honom i köket,
hi hi hi . . .
Tack för allt Slawek, när du och Anna kommer till oss ska jag ta hand om er också.
Du får gärna vara i mitt kök om du då vill, *ha ha ha*

Jag hoppas ni alla bloggläsare gillade torghandeln i Polen,
det enda de inte säljer på en sådan marknad är >
godis, popcorn, sockervadd, ballonger m.m.
det är ingen sådan slags marknad.
Hälsningar/ Eva















tisdag 25 oktober 2016

Mina kära små vildingar . . . .

jag älskar er när ni sover, hi hi hi . . . .
<<<
Vilken efterlängtad helg och vilken efterlängtad avslut,
Ja så är sanningen om att leva ett normalt småbarnsliv på 'gamledar'.
Vi orkar inte hålla samma takt som de, 
<<<
När Rolf försvann några minuter som blev en timma blev jag tvungen att ringa
barnens mormor Maria,  'kom och rädda mig, hjälp mig'.
Ja annars hade det inte blivit någon middag fastän den egentligen var färdig.
hi hi hi . . . .  jo tack jag fnissade så lagom då . . .
<<<

Den lilla har en läromästare hon gör precis likadant som sin storebror.
Fast Leonard var ingen sådan 'klättrare' som Ofelia.

Leonard är duktig på att sätta ihop ord och alla färger, även på engelska,
de lär sig snabbt.
Jag har många böcker och pussel för olika åldrar, de behövs alltid när barn kommer.

Ofelia är en mästare på att klättra, hon ska upp överallt och det går snabbt som blixten.
Hade hon kunnat skulle hon säkerligen försöka hänga i takkronan,
japp så är det, du är en liten apunge, hi hi hi . . . .
Vad säger din mor om det ?

Ja dessa söta goa barn, nu är ni gulliga som sig bör, men tiden . . . .
ja tiden förvandlar oss människor till gubbar och käringar, 'ha ha ha  . . . .


Men ännu så länge spelar de på  'mina nerver', (som jag brukar säga när det låter illa)
jag försökte lära dem 'blinka lilla stjärna', björnen sover m.m.
men de ville bara spela rock och Chopin . . . .
aj aj mina öron, 
som tur kunde man avbryta konserten med applåder 
hi hi hi . . .

Efter middagen blev det till att få lite frisk luft,
fastän vädret inte var så roligt.
Ofelia drog av sig mössa och vantar hela tiden, ja usch för vintern där man måste klä på sig.
Tänk att inte så länge sen gick man bara ut som man var . . .
<<<
Nu väntar jag på en kraftig höstvind som tar alla löven mot grannen, 'fniss'
Snart är löven borta på den lönnen vid byvägen. 

Dessa är varken tomater eller äpplen utan prydnadsäpplen som är mycket små.


Den lilla gumman ska gå och hämta ägg . . . .
<<<

Gunga med gammel-morfar är det roligaste av allt,
jag klarar inte att gunga högt för då kräks jag . . .
<<<

Här står alla mina trädgårdsgrodor redo för vinterförvaringen,
fast jag har många fler.
Inga direkta leksaker för små barn, men okej då du får hålla i dem lite . . .
<<<

 Leonard var förvånad att det fortfarande växte blommor fast det var kallt ute,
'de kommer att frysa ihjäl' sa han till mig, hi hi hi . . .
<<<
ja så är livet för en del . . . .
<<<

För varje dag som går blir prydnadsträdet rödare och vackrare,
fastän andra träd fäller löv, gör inte bukettapel trädet det.
Man tackar för höst fägringen.
<<<

Jag längtar redan efter dessa busfrön, men jag måste få vila upp mig någon vecka först,
Må så gott/ Eva