måndag 7 januari 2013

Åhh my darling Clementin . . . .


åhh my darling Clementin  . . . . .    så löd en gammal sång från 1940 talet ?

Men Clementin  Citrus reticulata ,  är ett sött småsyskon i citrus-familjen. Småcitrus är samlingsnamn på ett gäng små o söta apelsinliknande frukter. Vissa är självständiga arter, andra inte.






Clementiner är nästan alltid kärnfria och lätta att skala. De har saftigt fruktkött och en söt frisk smak.





Mandarin, satsuma och tangerin är tre självständiga mandarinarter. Clementinen är en korsning mellan mandarin och pomerans. Pomerans är en sorts bitter apelsin. Mandarinerna har mycket kärnor i sig, därför inte lika populära.




Jag skulle vilja påstå att vi är clementinomaner, de är beroende--framkallade som allt annat.
Vi äter kopiöst mycket av den varan, ibland undrar jag om det oxå kan vara farligt !?
Clementinerna är godast att äta som de är, men det finns flera goda recept som oxå slinker ner.

De växer på små träd med vita blommor. Odlas: Israel, Marocko,Spanien,Sydafrika,Sydamerika.
Härstammar förmodligen från Kina och fördes under romarikets tid till Italien av arabiska köpmän.

Precis som apelsiner blev småcitrus ett tecken på lyx och välstånd.

Så jag fortsätter att sjunga >    ååhhhh  my darling clementine . . . . . . . . . . . .


Må väl med en clementin hälsar/ Eva





























5 kommentarer:

  1. Clementiner som är så gott,tyvärr gillar inte min mage dom
    den gamla låten kommer man ju ihåg
    ha det så bra
    maggan

    SvaraRadera
  2. Goa är de, mängder av dem blir det ätit och den gamla slagdängan känner man väl igen.
    Ett riktigt färgglatt och lärorikt inlägg.
    ha det gott
    Kram kram

    SvaraRadera
  3. Visst är de goá :) Härliga bilder & ett underbart inlägg.

    SvaraRadera
  4. Härligt med en vitaminkick nu när ljuset kommer åter. Verkligen snygga bilder!! Mitt citrusträd har små,små bollar till frukt nu. Ska bli kul å se om de blir lika sura o goda som förra året..*ler*
    Önskar dig en fin vårdag..
    kramelikram

    SvaraRadera
  5. Tänk när man fått en sån låt "på huvudet" då är det svårt att sluta sjunga den och nu fick jag det. Det var intressant läsning om citrusfrukterna. Dom med alla kärnor i gillar jag inte så mycket......jag får så illa bordsskick av dom, jag sitter och spottar och spottar.....
    På tal om överkonsumtion av clementiner, ja, jag har också funderat på det. Jag är född med vanlig hederlig hösnuva men emellanåt under åren har det blivit krångel och jag har hamnat på akuten. Bl a en gång då jag hade ätit massor av clementiner. Men om det var det vet jag inte och det visste inte läkarna heller, men dom trodde det. Att jag tagit på för många och kanske fått i mig bekämpningsmedel från skalen!!! I alla fall så svullnade hela jag upp och skinnet lossnade liksom överallt, men med kortison lagar man det mesta (och skinner klistrade sig liksom tillbaka)! Det var ingen fara på taket, så länge man kan andas är det mesta OK.
    Så låt oss fortsätta att äta clementiner som är så goda!
    Agneta kram

    SvaraRadera

Skriv gärna en kommentar så blir jag glad.